Disminuye venta en restaurantes por contingencia sanitaria.

Noticias 29 Enero, 2014 0

Nancy Mejía.

Debido a la contingencia de salud que continúa en el estado por la presencia del virus de la influenza, algunos restaurantes han visto una ligera reducción en sus ventas debido a esta situación.

Beatriz Izaguirre Ruiz, Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) aseguró que el sector restaurantero ha visto una reducción mínima en sus ventas del 5 por ciento y aseguró que en comparación con la contingencia que se presentó durante el 2009 este año no se han presentado pérdidas considerables.

Aseguró que los  restaurantes y establecimientos de comida han reforzado la salubridad principalmente en la preparación de alimentos así como  en las indicaciones de higiene para los comensales.

Así mismo que las capacitaciones de higiene es un requisito importante que todo establecimiento dedicado a la venta de comida debe tener en cuenta y llevar a cabo, con la finalidad de brindar un mejor servicio a los clientes.

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